Olá, gente!
Hoje aqui tem receita simples, fácil e bem gostosa para o final de semana!
Bem, eu adoro French Toast. Sempre achei que fosse super difícil de fazer, e que fosse ser bem mais calórico do que efetivamente é. E minha vida mudou quando a Debs me apresentou essa delícia lá em Park City (em grande parte a culpa é do Jake, já que ele sempre queria quando ela estava grávida! ahaha).
Ela é bem fácil de fazer e é uma ótima opção para dar uma incrementada no café da manhã do final de semana!
Então pegue seus ingredientes e vem comigo preparar essa delícia.
Ingredientes:
• 1 ovo
• 1 xícara de leite
• 1/2 colher de café de essência de baunilha
• 6 fatias de pão de forma ou italiano
• Óleo ou manteiga para untar
• Mel, geleia, frutas ou o que você preferir para a cobertura 🙂
Modo de preparo:
Em uma tigela você mistura o ovo, o leite e a baunilha. Mistura bem até ficar uma consistência bem homogênea, isso é importante. Se você tiver um fouet em casa, é ótimo usar.
Com a mistura pronta, você vai aquecer a frigideira, para que ela fique bem quente, como se fosse uma chapa. Quando ela estiver bem quente, você pode colocar óleo ou manteiga para o preparo das french toasts. A diferença entre os dois é que o óleo deixa mais crocante e a manteiga deixa mais saborosa. Eu particularmente prefiro a manteiga!
Em seguida você vai mergulhar o pão na mistura da tigela, fazendo com que a fazia toda seja coberta pelo leite. Quando o pão estiver todo molhadinho você coloca na frigideira para que ele complete seu cozimento.
Dica: A preparação com pão italiano fica bem mais gostosa do que com pão de forma, mas o pão de forma funciona bem também. A diferença é que o pão de forma não pode ficar muito submerso na mistura do leite, ou vai se desfazer.
Com a ajuda de uma espátula, vire os pães para o outro lado, para que ele fique dourado dos dois lados. Não precisa untar de novo, é só virar. Quando ele estiver douradinho, está pronto.
Aí é só colocar no prato e colocar com o que você preferir. Eu adoro colocar com morangos e mel ou xarope de panqueca americana, sabe? Fica muito gostoso. Por isso é importante também não colocar açúcar na mistura do leite, ou vai ficar muito doce o prato!
Essa porção serve bem duas pessoas, talvez até três. Um acompanhamento que acho ótimo para este prato é o café puro! Ele realça mais o sabor do doce.
Espero que vocês tenham gostado dessa receita. E agradecimentos especiais à Debs que me apresentou essa delícia que voltei viciada! ♥
Não deixe de acompanhar outras receitas na sessão #EuMestreCuca
E ai, quem pretende fazer essa receita em casa?
Beijos.
