{"id":4449,"date":"2013-09-27T10:00:14","date_gmt":"2013-09-27T13:00:14","guid":{"rendered":"http:\/\/danipolis.com.br\/blog\/?p=4449"},"modified":"2013-09-27T10:00:14","modified_gmt":"2013-09-27T13:00:14","slug":"ramen-burger-o-hambuguer-de-miojo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/danipolis.com\/blog\/ramen-burger-o-hambuguer-de-miojo\/","title":{"rendered":"#EuMestreCuca | Ramen Burger, o Hamb\u00faguer de Miojo."},"content":{"rendered":"<div align=\"justify\">\n<p>M\u00eas passado uma not\u00edcia fez muito sucesso na Internet: um <a href=\"http:\/\/exame.abril.com.br\/estilo-de-vida\/entretenimento\/noticias\/voce-comeria-um-hamburguer-de-miojo-em-ny-ele-fez-sucesso\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">hamb\u00farguer de macarr\u00e3o instant\u00e2neo (ramen burger)<\/a> foi apresentado na feira gastron\u00f4mica Smorgasburg, em Nova York. A receita era bem simples &#8211; substituir o p\u00e3o pelo popular Miojo. O que ningu\u00e9m esperava foi o sucesso estrondoso que foi.<\/p>\n<p>Tamb\u00e9m, \u00e9 f\u00e1cil entender &#8211; um Miojo salva vidas! E a mistura \u00e9 um tanto quanto inusitada.<\/p>\n<p>Fato \u00e9 que aqui em casa ficamos curiosos e l\u00e1 fui eu para a cozinha fazer a minha vers\u00e3o da receita. Quem me segue no Instagram (n\u00e3o me segue ainda? Corre l\u00e1 <a href=\"http:\/\/www.instagram.com\/danipolis\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">@danipolis<\/a>) j\u00e1 viu o resultado. E como me pediram a receita, fotografei um passo a passo para mostrar o qu\u00e3o f\u00e1cil fazer.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/danipolis.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/ramemburger-hamburgerdemiojo-ingredientes.jpg?resize=1170%2C916\" alt=\"ramemburger-hamburgerdemiojo-ingredientes\" width=\"1170\" height=\"916\" class=\"aligncenter size-full wp-image-13180\" \/><\/p>\n<p><strong>Ingredientes (para 2 unidades):<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 pacotes de macarr\u00e3o instant\u00e2neo<\/li>\n<li>2 ovos<\/li>\n<li>2 hamb\u00fargueres<\/li>\n<li>queijo<\/li>\n<li>o que mais voc\u00ea quiser colocar no recheio<\/li>\n<\/ul>\n<div align=\"justify\"><strong>Passo a Passo<\/p>\n<p>1.<\/strong> O primeiro passo \u00e9 cozinhar o macarr\u00e3o, como de costume. Mas sem o tempero, s\u00f3 o macarr\u00e3o mesmo.<\/p>\n<p><strong>2.<\/strong> Enquanto o macarr\u00e3o esfria um pouco, coloque em uma vasilha os dois ovos e misture com um garfo. \u00c9 o ovo que vai dar a liga para o &#8220;p\u00e3o&#8221; n\u00e3o desmanchar. Quando o conte\u00fado estiver bem amarelo, acrescente o macarr\u00e3o aos poucos e misture bem.<\/p>\n<p><strong>3.<\/strong> Distribua o conte\u00fado do vasilhame entre quatro potes, de forma igual. Cada pote \u00e9 um parte do &#8220;p\u00e3o&#8221;, tenha isso em mente. Eu usei quatro potes de sobremesa, serviu bem ao prop\u00f3sito.<\/p>\n<p><strong>4.<\/strong> Coloque em cima de cada pote um peda\u00e7o de papel filme. Ele vai servir para moldar a massa e deixar bem firme.<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/danipolis.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/ramemburger-hamburgerdemiojo-ingredientes-.jpg?resize=1170%2C883\" alt=\"ramemburger-hamburgerdemiojo-ingredientes-\" width=\"1170\" height=\"883\" class=\"aligncenter size-full wp-image-13181\" \/><\/p>\n<p><strong>5.<\/strong> Coloque um pote em cima da massa e do pl\u00e1stico, para ganhar forma.<\/p>\n<p><strong>6.<\/strong> Coloque um fio de azeite na frigideira aquecida. Eu usei a menor que eu tinha, e ficou um pouco grande. Se voc\u00ea tiver uma panelinha de ovo, \u00e9 perfeito.<\/p>\n<p><strong>7.<\/strong> Vire o pote na palma da sua m\u00e3o, para desenformar. Ai voc\u00ea consegue dar aquela modelada antes de colocar na frigideira.<\/p>\n<p><strong>8.<\/strong> Quando voc\u00ea colocar o macarr\u00e3o na frigideira, ele vai esparramar um pouco, mas n\u00e3o tem problema, ele n\u00e3o solta. Com a ajuda de uma esp\u00e1tula, vire o macarr\u00e3o e espere ficar douradinho .<\/p>\n<p>Fa\u00e7a isso com todos os potes, ai cozinhe o hamb\u00farguer e recheie de acordo com a sua prefer\u00eancia. O que eu fiz: coloquei o hamb\u00farguer no forno para ficar pronto enquanto eu fazia o macarr\u00e3o. Ao final tudo ficou pronto ao mesmo tempo.<\/p>\n<p>Nos nossos coloquei queijo, milho verde e ervilha, que era o que tinha em casa.<\/p>\n<p>O resultado:<br \/>\n<img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/danipolis.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/ramemburger-hamburgerdemiojo.jpg?resize=800%2C548\" alt=\"ramemburger-hamburgerdemiojo\" width=\"800\" height=\"548\" class=\"aligncenter size-full wp-image-13179\" \/><\/p>\n<p>A foto n\u00e3o passa sabor, mas podemos garantir que ficou uma del\u00edcia! Pode parecer que \u00e9 muito &#8220;gordo&#8221; comer macarr\u00e3o no lugar o p\u00e3o, mas ele n\u00e3o fica pesado, e fica com certeza com um gosto diferente &#8211; e muito gostoso.<\/p>\n<p>Aqui em casa resolvemos fazer pela pregui\u00e7a de ir comprar p\u00e3o, e gostamos bastante. Fica a dica para quem precisar improvisar tamb\u00e9m!<\/p>\n<p>E ai, gostaram? Uma \u00f3tima dica pro final de semana, n\u00e9?<\/p>\n<p>Bom apetite!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00eas passado uma not\u00edcia fez muito sucesso na Internet: um hamb\u00farguer de macarr\u00e3o instant\u00e2neo (ramen burger) foi apresentado na feira gastron\u00f4mica Smorgasburg, em&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13179,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[993],"tags":[1018,1182,1350],"class_list":["post-4449","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eu-mestre-cuca","tag-encostodagula","tag-comidinhas","tag-gastronomia"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p697hw-19L","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/danipolis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4449","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/danipolis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/danipolis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/danipolis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/danipolis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4449"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/danipolis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4449\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/danipolis.com\/blog\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/danipolis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4449"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/danipolis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4449"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/danipolis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4449"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}